2014年05月21日

农村深山岩洞流出长江三鲜村民竹篮捕获

  虽然捕的都是各种泥鳅、小杂鱼,看着不起眼,城里也卖不上价钱,可其实自己拿回去土烧,那个味道还是鲜美无比。

  哇塞,这是什么鱼,看起来太漂亮了,浑身无鳞,体色纯粹,看上起晶莹剔透,竹篮里扭动,跟条小白龙一样~

  原来,这是两条长江鮰鱼,长江三鲜之一,现在长江都几乎绝迹了,市面酒楼上卖的都是养殖的的。

  长江三鲜,一般都是生活在长江流域的大江大河里,为何会在这农村小水沟里获?

  “山里面很多这样的岩洞,有的有水流出,有的就是干的,有些洞里还有鱼流出来....据说有人进去钓过鱼,里面很深,几十米,上百米,连着地下河呢!”

  村民说,不止是鮰鱼,各种鲶鱼,洞穴鲃类很多,大都是各种无鳞鱼,听说前几年,还有专家特意来考察过。

  “现在不算多了..以前山里的山沟里,很多这些流出来的鱼,现在少....电呗,那还能有啥.”

  农家料理的红烧鮰鱼,看着没高级酒店的精致哈,不过吃起鱼皮滑糯滋润,鱼肉软嫩肥美,满口酥香,膏腴肥嫩,确实是难得的天然食材!